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蛋黃喂養(yǎng)新食尚

本文Tag標(biāo)簽:蛋黃粉??

從古老的“雞子黃”,到今天的“速溶純蛋黃粉”
嬰兒輔食添重磅新品,專家熱捧蛋黃喂養(yǎng)新食尚

 

導(dǎo)讀:如果說記載于藥學(xué)巨著《本草綱目》中的雞子黃,是原生態(tài)蛋黃1.0版的話,如今用先進科技打造的“速溶純蛋黃粉”就至少是3.0的版本,時隔四百多年,蛋黃一直是國人鐘愛的嬰兒輔食,但食用方式卻有了革命性的變化。
  
  母乳喂養(yǎng)的孩子,四個月后要逐步添加蛋黃,以防止貧血和營養(yǎng)不足,這已經(jīng)是媽媽們的常識。長期以來,媽媽們都是直接給寶寶喂熟鮮蛋黃,以寶寶的反應(yīng)控制喂量和頻次,基本屬于靠經(jīng)驗操作。如今,“健力雞子黃”速溶純蛋黃粉給出了新選擇。

  6克蛋黃粉,既飽含了一個蛋黃的完整營養(yǎng),又即沖即食,方便安全。這種新型嬰兒輔食,在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,無疑會受到媽媽們的歡迎。

  負(fù)責(zé)研發(fā)及生產(chǎn)的北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司http://esjl.com.cn/),經(jīng)過十年的科技攻關(guān),成功地解決了“純蛋黃粉”的溶解難題,從而有機會把AA級新鮮雞蛋中所保留的蛋黃營養(yǎng),完整地還原到嬰兒的口中,這個項目獲得了二十多項國家專利。為此,北京OTC協(xié)會召開了產(chǎn)品研討會,食品業(yè)內(nèi)人士及權(quán)威營養(yǎng)專家都認(rèn)為,相較于傳統(tǒng)蛋黃喂養(yǎng),速溶純蛋黃粉具有更多優(yōu)勢:

  一、 安全。健力雞子黃背后的北京禽蛋公司是一個有悠久歷史的企業(yè),有嚴(yán)格認(rèn)證的蛋業(yè)基地,能保證獲得新鮮的高品質(zhì)蛋源。全程冷鏈運輸,十萬級凈度GMP車間加工,無任何輔料及添加劑,這在視食品安全高于一切的媽媽那里,必然得到高分;

  二、 易吸收。北京兒童醫(yī)院(營養(yǎng)保健專家)劉春陽教授指出,嬰兒最初加喂蛋黃時所表現(xiàn)的不耐受,大多是因為蛋白質(zhì)分子過大,難以吸收造成的。速溶純蛋黃粉技術(shù)用物理方式形成更小的蛋粉顆粒,不影響營養(yǎng)成分,更適合嬰兒的腸胃吸收,不光是國內(nèi)首創(chuàng),在國際上也填補了一項空白。

  三、 方便準(zhǔn)確。食品工業(yè)的價值就在于快捷有效地提供高質(zhì)量的營養(yǎng),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院任發(fā)政教授最看重的就是這一點。他認(rèn)為產(chǎn)品為消費者想得很細(xì),按劑量分成3g和6g的小包裝,分別相當(dāng)于半個和一個蛋黃的量,便于媽媽們攜帶和掌握,細(xì)微處顯示了溫暖的人性關(guān)懷。

  李時珍將“雞子黃”列入《本草綱目》,可見蛋黃對身體有諸多好處,速溶純蛋黃粉把“雞子黃”作為品牌,志在發(fā)揚中華食養(yǎng)文化,在蛋品行業(yè)深耕下去,在國內(nèi)外市場中引領(lǐng)蛋黃喂養(yǎng)新時尚。

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